Im Sommer ist die Natur in ihrer ganzen Farbenpracht und Schönheit erwacht. Tag ein und Tag aus sammeln die fleißigen Bienen unermüdlich den Nektar von vielen tausend Blüten und vereinen ihn zu diesem milden Honig. Eingefangen bleibt uns für die kalte Jahreszeit der zarte Charakter eines ganzen Sommers, so mild, blumig und vielfältig wie unsere schöne heimische Natur

Der Sommer ist normaler Weise ein Schlaraffenland für das Bienenvolk. Es sorgt sich nun, noch möglichst viel Vorrat für den kommenden Winter zu sammeln. Doch leider sind in den vergangenen Jahren immer mehr Wildblumenwiesen aus unseren Landschaften selten geworden. So finden die Bienen ihre Nektarquellen an ungemähten Wald- und Feldrändern, Flussauen und Brachwiesen. Neben Klee, Sommerraps, Kornblume und Disteln besuchen die Bienen gern auch alle spät blühenden Bäume und Sträucher sowie Wild- und Heckenrosen und die ganze, bunte Blumenwelt von Wiesenkräutern.

Dieser feincremige Honig ist eine Melange aus verschiedenen deutschen Landschaften, die sich von Norden nach Süden und von Osten nach Westen in ihrer wunderschönen, facettenreichen Natur darbietet. Berge und Höhen, Täler und Auen, weite Moore: Landschaften, die den Himmel küssen.
Jeder kann die Landschaft direkt vor seiner Haustür neu entdecken, sehen und staunen wie vielfältig sie ist, Bienen beobachten, wie sie emsig von Blüte zu Blüte fliegen und dieses ganze, fein aufeinander abgestimmte System, den Kreislauf der Natur, begreifen.

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