Zur schonenden und werterhaltenden Honiggewinnung steht uns eine moderne, temperaturüberwachte Schleuderanlage zur Verfügung. Die schonende Aufbereitung des Honigs erfolgt über eine vollautomatische Produktionsanlage, die nach den Bedürfnissen des Honigs speziell von uns konzipiert und entwickelt wurde. Sie entspricht den technisch höchsten Standards und wir erhalten von jeder Charge detaillierte Produktionsprotokolle.

Gerne produzieren wir für Sie - entsprechend Ihren Bedürfnissen - jeder Sorte Ihrer Wahl abfüllfertig flüssig oder fein-cremig. Zu unseren Leistungen gehören ebenfalls umfangreiche Spezifikationen und eine garantierte Rückverfolgbarkeit. Auf Wunsch können Sie auch das Analysenzertifikat zu Ihrem Honig bei uns anfordern.

Unser Hausinternes Qualitäts-Labor arbeitet mit neusten Analysemethoden und alle Honige werden nach strengen Vorgaben z. B. auf Rückstände von Bienenarzneimitteln geprüft. Darüber hinaus ist die Honig-Handelsanalyse und die Pollenanalyse ein fester Bestandteil zur Sortenfestlegung.

Unser Qualitätsmanagement-Handbuch ist nach DIN/ISO 9001/2000 aufgebaut. Wir haben unseren gesamten Betrieb in ein konsequentes Konzept aus HACCP (kritische Gefahrenanalyse), GMP (gute Herstellpraxis) und GHP (gute Hygienepraxis) eingebunden und werden im September 2005 nach IFS (International Food Standard) zertifiziert.